砸下上百萬設立冷藏室，稻穀烘乾後立即送入冷藏室中保鮮，全年冷藏儲存除了可以避免倉儲造成之汙染，更保證當季新鮮米的最佳品質口感。每一口飯都保有新鮮、富含水分的彈牙滋味。
栽種、收割，到包裝出貨，過程自產自銷，由「種稻達人」彭鏡興真情灌溉、嚴格把關，品質有保障，絕對不參雜其他產區或其他牌之稻米，更不會參雜非當期產出之舊米。
