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2018/3月 一期春耕的挑戰 |
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107年彭禾農藝的一期稻春耕工作，分成3梯次完成，客城最早插秧，時間在農曆年前的2/7，清水田坵則在3/6插好秧；玉里鐵路拱橋附近的10幾甲地，也在3/13完成了。所以，整個插秧作業持續1個月又6天。
今年因為水稻育苗場普遍受到寒害，秧苗生長發育狀況不佳，嚴重影響春耕及後續稻田的照顧工作。
插秧初期，避免金寶螺跟雁鴨危害，是這期春耕最艱難的挑戰。
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田埂邊附著的金寶螺卵塊，顏色真漂亮 |
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鮮嫩的秧苗，是金寶螺的最愛
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因苦茶粕今年缺貨，只好用土法煉鋼防治，插秧之前，先派遣人工撿拾金寶螺。第一天撿到3016粒；第二天也撿了2786粒，員工說：｢那螺撈到手心的滑溜感，多到讓人心裡發毛！｣她還開玩笑說，｢會不會哪天睡覺時，床上都爬滿金寶螺啊！｣插好秧後持續撿拾，仍然數量可觀，而且秧苗受損情形讓人扼腕，可見田中的金寶螺數量有多少!
接著，就是雁鴨光臨囉！
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員工開玩笑說：每一棵秧叢，都要經過雁鴨嘴的檢查，勘查插秧根數有沒有符合規定
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左圖/雁鴨踢正步的腳印歷歷可見；右圖/雇工補秧 |
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就大環境來看，有機耕作對有心經營且友善農地得以產出好食物的農民而言，實在是件艱難的事。今年春耕至今，不論清水或客城地區的稻田，都蒙受不可言喻的肆虐，雁鴨從一開始種下秧苗，就如影隨形在稻田裡落腳，結婚生子，育雛，一直到稻田泥土較硬，稻子根系紮緊土地才罷休。
牠們雙宿雙飛跟農人捉迷藏，牠們認得你的車，牠們知道你離開田坵回家的頻率，傍晚天色微昏時，就在天空盤旋聒噪，宣告解除危機！彷彿在說｢你們下班換我上班囉！｣
我每天在田坵到處趕雁鴨，放沖天炮，甚至讓水田變旱田，半夜回家睡到清晨4點又來趕；因為睡不著，心裡惦記著雁鴨不知來幾隻？在哪塊田坵玩我的稻子。稻田僱工再三補秧，都只徒勞，唉！差點被牠們搞得腦神經衰弱。
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利用連環炮及大香來伺候雁鴨，早晚各1支，成效有限。但不點，更糟糕
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我常常思考，作為專業稻米生產者，如何善盡農夫種田的責任：
￭期作之間休養生息，照顧土地，使地力回升；
￭挑選適宜地力的稻種，好好整地育苗、插秧，細心管理，做好病、蟲、草害防治；
￭田間管理兼顧生態環境，友善土地來耕作，讓生產好食物的農地，同時也是生物多樣的好環境。
相較於往年，今年春耕真是讓人身心疲憊！但是，勇壯的農夫還是熬過來了，看見稻子一天天長大，心裡頭還是蠻安慰的。 |
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清水農田現況
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