卡車載運濕穀烘乾

這中間的時機，完全決定自老天爺，真的是靠天吃飯，怎麼說呢？
彭禾農藝農場周邊的稻田，約有20 甲，由於是正常時間播種(7月中旬)，經過120天左右的悉心照顧，早在11月底陸續完成收割作業，所有依需求耕作的白米、黑米、紅米都有高品質的收成，包括「種稻」留存。

而清水那邊的農田8.7甲，由於當初秧苗短少，晚種植近一個月，直到12月底才完成收割。這期間還面臨每年無法斷絕的慘痛經歷------山豬、獼猴、雁鴨對稻田的摧殘。

左圖/猴板凳—猴子壓褶稻叢作為椅墊；右圖/稻粒滿地

晚間，獼猴從山嶺下田，他們在遼闊的稻田中，開party，大猴各自尋覓據點吃得津津有味，小猴四處踩踏奔走，追趕跑跳，讓整塊稻田一夜成平地，成為他們的遊戲場。就這樣讓田區只剩3成不到的收穫。
山豬也危害頗深。他們循著田邊圳溝下田，將田埂拱崩踏陷，吃蚯蚓及蝸牛、鼴鼠，在稻隴間竄行吃稻子，行走路徑將稻子踩踏倒伏。
雁鴨群則視稻田為滑翔跑道，一群群降落在稻田裡，也造成田間一片狼藉，牠們的危害則讓田區變作牠們起降的長跑道及大窪地，因為牠們愛戲水。

雁鴨的戲水區與停機坪

總之，農人所有的辛苦，全指望豐收，只要看見稻田在太陽光下，閃著晶亮耀眼的金黃，再辛苦都不算什麼。所生產出來軟Q香甜的米，能在消費者口中聽聞嘖嘖讚賞，一切都值得！今年雖然仍有每年無法避免的動物危害，但是少了天災，不管是客城農場周邊的稻作，或清水山邊的產量，都在可容許的寬容度裡，堪稱豐收。

我常說，維護農田生態環境，養好生養我們的土地，用越來越大的包容心，友善環境去耕作，是對農業的致敬；不論山給的、溪給的土地，用心種植出甜香軟Q的好米，都該感謝天公作美，慰我以良田，讓我找回土地的價值。